Sensorik /Weinbeurteilung / Weinansprache

Ein gutes Kundengespräch endet damit, daß der Kunde seinen Wein findet. Und ihn kauft.

Dazu müssen wir wissen, was der Kunde will. Gleichzeitig sollten wir unsere Weine so beschreiben, daß unsere Kunden es verstehen. Hier prallen oft zwei Welten aufeinander: wir scheinen eine unterschiedliche Sprache zu sprechen!

Im Workshop erarbeiten wir, wie man Weine fachlich richtig beschreibt und beurteilt und diese Informationen in unterschiedlichen Situationen in "Kundensprache" umsetzt.

Dauer

Der eintägige Workshop dauert von 10 - 17 Uhr

Themen

• Einführung in die Weinsensorik
• Weine beschreiben und beurteilen
• Wein aus Kundensicht
• Weinansprache
• im Verkaufsgespräch
• bei Veranstaltungen
• in Texten