Das Seminar ist in erster Linie für Berufseinsteiger aus Handel und Gastronomie gedacht. Der Stoff- und Lehrplan ist von WSET® London vorgegeben und bis auf regionale Schwerpunkte international gleich.
Themen
- Chardonnay und Pinot Noir
- Sauvignon und Cabernet
- Syrah / Shiraz / Grenache
- Riesling
- Spanien / Italien / Portugal
- Sekt u. Schaumwein
- Likörweine
Ablauf
Sie bekommen von uns das Studypack zum Kurs (Lehrbuch und Arbeitsheft) und den Zugang zu unserem Selbstlernportal, in dem Sie zu jedem Thema Anleitungen für Übungen, Verkostungen oder Testfragen finden. Für die Verkostungen finden Sie dort auch eine Einkaufsliste und die Verkostungsblätter..
Sie bestimmen den Lernfortschritt. Der Vertrag läuft über ein Jahr. Wenn Sie wollen, können Sie sich also bis zur Prüfung 12 Monate Zeit nehmen. Der Workshop und die Prüfung finden in der Regel in der Akademie statt. Alternativ kann für den Workshop ein Online-Termin vereinbart werden.
Voraussetzungen
Basis-Kenntnisse im Wein, WSET Leve 1 Award in Wines oder entsprechender Wissenstand, Fax besser Email + Internetzugang für Aufgabenaustausch, Mindestalter 16 Jahre und bei Alter unter 18 Jahren schriftliche Einwilligung des Erziehungsberechtigten.
Leistungen
- Studypack “WSET LEVEL 2 AWARD IN WINES”
beinhaltet Lehrbuch und Studienführer
- Übungs-Aufgaben zum Selbsttest
(Multiple-Choice, Tasting) mit Korrektur
nach jedem Abschnitt
- Weinliste für Tasting-Übungen
- Email- und Telefonsupport
- Workshop mit Verkostungsübung,
Prüfungsvorbereitung und Multiple-Choice-Prüfung
Der Termin für den Workshop und die Prüfung
kann frei vereinbart werden.
- Prüfungsgebühren
- Original Zertifikat aus London
Die kompletten Lehr- und Lerninhalte und alle Informationen zur Prüfung finden Sie in der WSET Level 2 Broschüre (pdf download)