WSET® Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits Fernlehrgang deutsch
Das Seminar ist in erster Linie für Berufseinsteiger aus Handel und Gastronomie gedacht. Der Stoff- und Lehrplan ist von WSET® London vorgegeben und bis auf regionale Schwerpunkte international gleich.
Themen
Chardonnay und Pinot Noir
Sauvignon und Cabernet
Syrah / Shiraz / Grenache
Riesling
Spanien / Italien / Portugal
Sekt u. Schaumwein
Likörweine / Spirituosen
Ablauf
Sie bekommen zu jedem Thema Anleitungen für Übungen, Verkostungen oder Testfragen zugeschickt, die Sie zu Hause bearbeiten. Für die Verkostungen schicken wir Ihnen eine Einkaufsliste.
Sie bestimmen den Lernfortschritt. Der Vertrag läuft über ein Jahr. Wenn Sie wollen, können Sie sich also bis zur Prüfung 12 Monate Zeit nehmen. Der 1/2 tägige Workshop und die Prüfung finden in der Akademie statt.
Voraussetzungen
Basis-Kenntnisse im Wein, WSET Foundation Certificate oder entsprechender Wissenstand, Fax besser Email + Internetzugang für Aufgabenaustausch, Mindestalter 16 Jahre und bei Alter unter 18 Jahren schriftliche Einwilligung des Erziehungsberechtigten.
Leistungen
Studypack “INTERMEDIATE CERTIFICATE”
beinhaltet Lehrbuch und Studienführer
Übungs-Aufgaben zum Selbsttest
(Multiple-Choice, Tasting)
mit Korrektur nach jedem Abschnitt
Weinliste für Tasting-Übungen
Email- und Telefonsupport
1/2-tägiger Workshop mit Verkostungsübung,
Prüfungsvorbereitung und Multiple-Choice-Prüfung
