Zugangsvorausetzung
Der WSET Level 2 Award oder der Nachweis entsprechender fachlicher Kenntnisse oder Berufspraxis ist Voraussetzung für die Teilnahme am Level 3 Kurs .
Dauer
Das Seminar umfaßt 14 Lektionen verteilt auf fünf volle Tage (jeweils 9 - 17h30 Uhr).
Themen
- Einführung in die Degustation / Weinrecht
- Einführung Weinbau und Kellertechnik
- Die französischen Weinregionen
- Champagne und andere Schaumweine
- Deutschland / Österreich
- Griechenland / Tokaj
- Italien / Spanien / Portugal
- Sherry / Port / ähnliche Weine
- Nord - und Südamerika
- Australien / Neuseeland / Südafrika
Prüfung
Die Prüfung am Nachmittag des letzten Kurstages ist Bestandteil des Kurses. Sie gliedert sich in drei Teilprüfungen
- Weinwissen in einem multiple-choice-test mit 50 Fragen
- Weinfachliche Kenntnisse mit frei formulierten Kurzantworten zu 5 Themenkomplexen
- Verkostungskompetenz in einer Blindverkostung mit
einer fachlichen Weinbeschreibung nach dem
WSET® Schema.
Die Prüfung nehmen bei WSET® akkreditierte Prüfer ab. Die Auswertung der Tests erfolgt durch WSET®Awards in London. Die Prüfungsbestimmungen könnenhier als PDF heruntergeladen werden Die erfolgreich abgelegte Prüfung ist Voraussetzung für das WSET® Diploma Studium.
Die kompletten Lehr- und Lerninhalte und alle Informationen zur Prüfung finden Sie in der WSET Level 3 Broschüre (pdf download)
Anmerkung
Neben der aktiven Mitarbeit im Kurs ist noch Zeit für Übungsarbeiten und Lektüre notwendig.
Mindestalter 16 Jahre, unter 18 Jahren nur mit schriftlicher Einwilligung der Erziehungsberechtigten